TARINAMME
Lapsuuden haave omasta pienestä kavhilasta Merisatamanrannassa toteutui vuonna 1996 kun Café Carusel rakennettiin. Carusel on perheellemme elämäntapa, hauska harrastus ja rakas työ. Omat lapsemme ovat kasvaneet tässä kahvilassa, leikkineet ja seikkailleet näissä tiloissa jo pienestä pitäen. Perheyrittäjyys ilmenee Caruselissa lämpöisenä ilmapiirinä ja siinä, että meistä perheenjäsenistä on aina joku paikalla.
Kahvilamme ytimenä ovat sen mukavat asiakkaat, merellinen ympäristö, herkullinen ruoka ja hyvä työporukka.
Pidämme hyvää huolta kahvilasta ja teemme vuosittain erilaisia uudistuksia. Sisustussuunnitteija Anna Berner on stailannut ravintolasalin raikkaan ilmeen. Päivitämme vuosittain ruokalistaa, joka perustuu lähi- ja luomuruokaan.
“Artesaanityylinen leipominen on jo pitkään ollut tärkeä osa toimintafilosofiaamme. Tämä mahdollistaa jatkuvan tuotekehityksen ja antaa kaikille tilaa ideoida ja toteuttaa.”
MISSIO & VISIO
MISSIO
Carusel on kokoperheen kahvila ja leipomo meren syleilyssä. Haluamme luoda mielyttävän kokemuksen jossa kaikki viihtyvät. Herkulliset itsetehdyt tuotteet ovat kahvilamme kulmakiviä. Vihreät arvot ovat olleet toiminnallemme keskeinen ohjenuora koko 25-vuotisen historiamme ajan. Ympäristökysymykset ja ilmastonmuutos ovat nyt ajankohtaisempia kuin koskaan, minkä vuoksi pienet ja suuremmat ympristöteot ovat myös Caruselin arjessa entistä keskeisempiä.
VISIO
Haluamme olla elävä esimerkki siitä, että kahvilakin voi olla aktiivinen ja vastuullinen ympäristötoimija, ja samalla luoda koko perheen olohuoneen meren äärellä.
TERVETULOA
Merisatamanranta 10,
00150 Helsinki
VAPPUVIIKON AUKIOLOAJAT 29.4-5.5: Ma 10-18. Ti 10-20, Ke 10-19, To-La 10-21, Su 10-19
VAPUN AUKIOLOAJAT
30.4 10-20
1.5 10-19
OTA YHTEYTTÄ
+358 (0)9 622 4522
carusel@carusel.fi